Panquecas Coloridas

Receitas da Branca

Ingredientes:

1 beterraba(para panqueca vermelha);
1 cenoura (para panqueca laranja);
meio maço de espinafre ( para panqueca verde);
2 xícaras de farinha;
2 xícaras de leite;
1 colher de sopa de margarina ;
sal a gosto;
2 ovos.



Como fazer:

1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador, aqueça uma frigideira antiaderente e vá colocando um concha média de cada vez para fazer as panquecas, se achar necessário unte um pouquinho com um fio de óleo para cada panqueca .
2 - Recheie a gosto: carne moída com ovos picadinhos e salsinha, banana com açúcar e canela(essa fica uma delícia),etc.