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sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Pudim de Gengibre

Ingredientes:

Receitas da Branca
1 lata de leite condensado;
1 xícara e meia de açúcar;
meio copo de suco de laranja;
1 colher de sopa de gengibre ralado;
1 lata de leite ( use a mesma medida do leite condensado);
3 gemas;
3 ovos.


Como Fazer:

1 - Prepare uma calda, misturando o açúcar, o suco de laranja e o gengibre.
2 - Leve ao fogo até ficar bem caramelada.
3 - Unte um refratário com essa calda e reserve.
4 - Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje na forma.
5 -  Asse em banho-maria no forno médio preaquecido até ficar firme.
6 - Deixe esfriar e leve à geladeira até o dia seguinte.
7 - Desenforme e sirva.
8 - Fica um pudim super diferente e uma delícia.

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